最后给大家补充一些关于冰水的小知识：
1. 民国时期，微生物学传入国内，加之当时传染病肆虐，人们开始意识到，把水烧开喝可以预防疾病，因此，新生活运动有一句非常响亮的口号——喝开水，这事距今不过百年时间，中国人喝热水的习惯也就流传到了现在。
2. 医生看完病后随口说的「不要吃生冷刺激的食物」，通常是为了避免不必要的刺激，不代表吃了冷的、喝了冰水就会怎样。
3. 有研究发现：冰水带来的冰凉感，能提高工作效率。
本文合作专家
蒋永源 第三军医大学内科硕士
杨开来 主治医生 中日友好医院 急诊科
策划：杨大风、小乙 | 监制：Feidi
封面来源：壮壮 | 插画：壮壮
参考文献：
[1]https://medlineplus.gov/ency/anatomyvideos/000126.htm
[2]Eccles R, Du-Plessis L, Dommels Y, Wilkinson JE. Cold pleasure. Why we like ice drinks, ice-lollies and ice cream. Appetite. 2013 Dec;71:357-60. doi: 10.1016/j.appet.2013.09.011. Epub 2013 Sep 21. PMID: 24060271.
[3]Sun WM, Houghton LA, Read NW, Grundy DG, Johnson AG. Effect of meal temperature on gastric emptying of liquids in man. Gut. 1988 Mar;29(3):302-5. doi: 10.1136/gut.29.3.302. PMID: 3356361; PMCID: PMC1433604.
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